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小香豬的飼養

科學飼養成豬:

  小香豬活潑好動,膽子小怕驚嚇,所以要一個安靜、乾燥、潔淨的飼養環境。在飼料方面,應以大麥、米糠、麩皮等飼料為主食。但對斷奶的仔豬則要飼喂配合飼料。其飼料配方為:玉米10%、米糠50%、豆餅8-10%、麩皮30%、麵粉1%、食鹽0.5%。每公斤飼料應含消化能10.5兆焦,含粗蛋白質16.2%。飼喂方法:一是要定時,每日4餐,從早上7點開始,每隔4小時喂1次;二是定量,對體重20公斤以上的豬按其體重的4.5%投料,15公斤以內的豬按其體重的3.5%投料;2月齡後,如果想適當控制體重,可讓其多活動。

  注意防疫治病:

  每天沖洗糞便1次,夏搭涼棚遮陽,冬進暖棚保溫,經常刷洗食槽、水槽,定期消毒豬舍;特別要注意防治仔豬副傷寒。

  種質特性及開發利用:

  仔豬初生重較小約0.6公斤,生長發育較慢,在飼養水平較高的廣西畜牧研究所和貴州農學院對香豬的觀察表明,6月齡公豬的體重為7.87±1.46公斤,母豬為9.08±0.61公斤;9月齡公豬體均重為11.02±2.01公斤,母豬體均重為12.29±1.14公斤;12月齡公豬體均重為16.33±1.29公斤,母豬體均重為17.39±1.29公斤,主要體尺在24月齡時基本穩定,可以認為香豬在24月齡時已達成年。
公豬性成熟早,在85~105日齡時出現性行為,140日齡可以開始配種利用。小母豬一般5月齡開始發情,6月齡體重9公斤左右開始配種,發情持續時間3~4天,妊娠期115天左右,平均產仔數4.3頭,其繁殖力較低。

  香豬的特點:

  大量研究結果表明:小型豬在生理解剖、心血管系統、消化系統、骨骼發育、營養需要、礦物質代謝等方面與人類有極大的相似性,並且易於獲得,易於飼養,故在生物研究上引起極大重視。並作為研究人類疾病的實驗動物廣泛用於生長、醫學研究中。

  與生物醫學相適應的小型豬的培育,國外早在1949年已開始,美國、德國、日本、捷克、前蘇聯等國先後並成功地培育出許多小型豬品種和品系,如美國的明尼蘇達小型豬、尤坦卡小型豬,德國的哥廷根小型豬。我國小型種資源豐富,其中以體軀矮小,生長緩慢、抗逆性強的貴州香豬最著名。它是在貴州特定的生態條件下,經過數百年的自然選擇和人工選擇而形成的獨特的小型豬種。1987年以來,貴州香豬以體軀矮小、基因純合、肌肉特有的香味和嫩度,引起國內外養豬界、醫學界、食品加工等科學家們的高度重視,在醫學實驗動物模型和食品烤乳豬等領域進行開發利用。
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